Mineralien / Spurenelemente
Mineralstoffe sind lebenswichtige Nährstoffe, welche der Mensch nicht selber herstellen kann. Sie müssen durch die Nahrung oder durch Nahrungsergänzunsmittel zugeführt werden. Im Gegensatz zu den Vitaminen sind die meisten Mineralstoffe kaum empfindlich gegenüber Hitze, Licht und Sauerstoff. Mineralien haben viele Funktionen in unserem Körper. Sie sorgen zum Beispiel für eine gute Nervenfunktion, tragen zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei, sind wichtiger Bestandteil von Enzymen und sind unter anderem bei der Erhaltung eines normalen Testosteronspiegels unerlässlich.
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